Ingredientes para 12 canelones:
- 1/2 cebolla rallada
- 50 gr. mantequilla
- 70 gr. Harina tamizada
- 10 gr. Aceite
- 800 gr. de leche
- sal, pimienta y nuez moscada(para una bandeja grande, duplicamos las cantidades y el tiempo de cocción)
Preparación:
Accesorio batidor
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| Accesorio batidor |
Empezamos la receta con el aceite y la cebolla.
Programa Slow cook
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| Slow cook |
Añadimos harina
Programa Slow cook cambiar tiempo a 3 min.
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| Slow cook 3 minutos |
Añadimos leche, sal, pimienta y nuez moscada
Programa MANUAL
Velocidad 7- - 1 minuto
Añadimos mantequilla
Programa MANUAL
Velocidad 5- 90C - 10 minutos
(Si queda muy liquida, poner más tiempo)
Probar y rectificar de sal.
Receta CUCO deliciosa.