Crema de champiñones

Ingredientes:

250 g de champiñones
250 g de patatas
50 g de mantequilla
100 g de puerros
500 g de leche entera
2 quesitos de porción
1 cucharadita de sal
pimienta al gusto

Preparación:
Accesorio UltraBlade
Meter la mantequilla.

Añadir los champiñones limpios, las patatas a trozos, el puerro a trozos
PROGRAMA MANUAL
Velocidad 11 _ 15 segundos Sin temperatura.

Agregar la leche, la sal y la pimienta.
PROGRAMA MANUAL 
Velocidad 2 100° 30 minutos

Corregir de sal, incorporar los quesitos y triturar.
PROGRAMA MANUAL 
Velocidad progresiva de 7 a 12 en 1 minuto.

Cuando acabe, corregir de Sal de nuevo.
PROGRAMA MANUAL 
Velocidad 12 en 2 minutos.

Si está muy espesa, verter un poco de agua de botella y realizar el último paso de nuevo, pero en un minuto.

CUCO DELICIOSO.